Almôndegas

Uma receita a pedido de crianças......
No final deixo a preparação de modo tradicional.

Almôndegas

Ingredientes:

1 embalagem de almôndegas (estas eram de frango)

35 gr de azeite

1 cebola 

2 dentes de alho

1 tomate

1 decilitro de vinho branco (1 copinho medidor)

2 decilitros de água

Sal qb

Pimenta qb (de moinho)

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de pimentão doce

Preparação:

Colocar no cesto as almôndegas. Reservar

Colocar no copo, o azeite, cebola aos quartos, o alho e o tomate partido em 4

Picar 5 seg-vel 5

Baixar com a espátula e programar 5 min-varoma-vel 1

Adicionar os restantes ingredientes

Misturar 20 seg-vel 7

Meter o cesto no copo

Programar 20 min-varoma-vel 4

Preparação de modo tradicional:

Fazer um refogado com o azeite, cebola, alho e tomate

Adicionar os restantes ingredientes e triturar o molho com a varinha mágica 

Adicionar as almôndegas e deixar cozer por uns 20 minutos